Prevalencia de malnutrición y factores asociados en mujeres del pueblo wichí de General Ballivián, Provincia de Salta

Autores/as

  • Melisa Tejerina Universidad Nacional de Salta, Salta, Argentina.
  • Couceiro Mónica Universidad Nacional de Salta, Salta, Argentina.
  • Eduardo Estrada Universidad Nacional de Salta, Salta, Argentina.
  • Jonatan Feliz Universidad Nacional de Salta, Salta, Argentina.
  • José Gonzalez Universidad Nacional de Salta, Salta, Argentina.
  • José Juárez Universidad Nacional de Salta, Salta, Argentina.
  • Ricardo Juárez Universidad Nacional de Salta, Salta, Argentina.
  • José Luna Universidad Nacional de Salta, Salta, Argentina.
  • Selmira Perez Universidad Nacional de Salta, Salta, Argentina.
  • Domingo Roval Universidad Nacional de Salta, Salta, Argentina.

Palabras clave:

Mujer, Wichí, Malnutrición

Resumen

INTRODUCCIÓN: La malnutrición (MN) es un problema mundial. Sus causas, mecanismos y consecuencias presentan particularidades económicas, biológicas y socioculturales. En la población indígena se han demostrado prevalencias de MN infantil más altas que en la población no indígena, aunque el estado nutricional de mujeres en edad reproductiva no ha sido estudiado. OBJETIVOS: Conocer la prevalencia de MN por déficit (MND) o exceso (MNE) y los factores asociados en mujeres wichí de General Ballivián, Salta. MÉTODOS: Se determinó la prevalencia de MN por antropometría. Se consideraron variables socioeconómicas, biosanitarias y alimentarias. Se estudió a 141 mujeres (wichí, de 12 años o más, no gestantes, sin discapacidad física/mental). Se hizo un estudio de casos y controles no pareados con grupo de casos 1 MNE (80), grupo de casos 2 MND (4) y grupo control: eutróficas (Eu) (57). Los datos se procesaron con SPSS Statistics 20.0. RESULTADOS: Se registró 3% de MND, 40% de Eu y 57% de MNE, con asociación estadísticamente significativa entre MND y adolescencia y entre MNE y multiparidad, ausencia de piezas dentarias, adultez y escolaridad inadecuada. Según OR (odds ratio), el riesgo de MNE es mayor en multíparas y monolingües, la MNE aumenta el riesgo de pérdida de piezas dentarias y una escolaridad inadecuada aumenta casi 13 veces el riesgo de MNE. CONCLUSIONES: La prevalencia de MNE es alta, asociada a edad, multiparidad, educación inadecuada, monolingüismo y carencia de micronutrientes.

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Publicado

02-05-2018

Cómo citar

Tejerina , M. ., Couceiro , M. ., Estrada , E. ., Feliz , J., Gonzales , J. ., Juárez , J. ., Juárez , R. ., Luna , J. ., Perez , S. ., & Roval , D. (2018). Prevalencia de malnutrición y factores asociados en mujeres del pueblo wichí de General Ballivián, Provincia de Salta. Revista Argentina De Salud Pública, 9(34), 29–34. Recuperado a partir de https://rasp.msal.gov.ar/index.php/rasp/article/view/571